Бульон с лапшой из сыра

Ингредиенты:

бульон мясной - 900 мл

молоко 50 г (2.5 ст.л.)

яйцо - 3 шт.

сыр твердых сортов (измельченный) - 300 г

масло сливочное - 20 г

соль - по вкусу

Взбить яйца. Налить в чашку молоко, добавить, взбитые яйца и тертый сыр, посолить и тщательно перемешать. Смесь выпекать как блины на раскалённой сковородке, смазанной сливочным маслом.

"Блинчики" нарезать тонкими полосками и заправить получившейся сырной лапшой бульон.

Сайт создан в системе uCoz