Кухня Италии:
Макароны по-милански

Ингредиенты

- макароны - 100 г

- грибы свежие - 4-5 шт.

- сыр тертый - 1 ст.л.

- масло сливочное - 2 ст.л.

- соус томатный - 3-4 ст.л.

Способ приготовления

Грибы нарезают пластинками, тушат на сливочном масле с добавлением томатного соуса. Отварные макароны смешивают с растопленным сливочным маслом и тертым сыром, укладывают на блюдо, а в середине делают углубление, которое заполняют грибами. Отдельно подают томатный соус.

Рецепт взят с сайта www.eda.ucoz.ru